升级开心乐园餐 麦当劳中国本土化发展提速

时间:2019-11-01 来源:www.benshanmedia.net

?

原标题:升级快乐套餐麦当劳中国本地化加速

K图 MCD_0

从3件套升级到4件套,增加水果和蔬菜的选择和比例,提供更丰富和更均衡的膳食麦当劳中国高管张佳音日前在一年一度的“小麦-小麦盛宴”上宣布,快乐餐将从营养、责任和快乐升级,给孩子们带来更多惊喜和快乐。

据了解,40年来,麦当劳快乐餐给世界各地无数家庭带来了快乐和美味的时光。到2018年,快乐餐在中国已经销售了2700多万份,包括1600多万份牛奶和570多万份水果和蔬菜。快乐餐的升级也是麦当劳中国对儿童福祉的长期承诺。

事实上,麦当劳中国一直致力于产品创新,在确保产品美味和质量的前提下,为消费者提供盐少、油好、水果、蔬菜和谷物多的健康食品。另一方面,自中信资本2017年进入麦当劳中国后,麦当劳在中国的本土化进程一直在加快。与此同时,在三、四级城市开设店铺的步伐一直在加快,为消费者提供了更健康、更营养、更均衡的产品。张佳音表示,麦当劳在中国新开的餐厅数量将与去年的423家持平或略高,其中约50%在三线和四线城市。

引领新健康趋势

在日前举行的“小麦和小麦全餐”上,麦当劳中国宣布将“快乐套餐”的菜单从“三件套”改为“四件套”:包括主食(可选肉类蛋白质来源:鱼、牛和鸡)、零食(可选迷你薯条和玉米杯)、蔬菜和水果(可选苹果片、新鲜蔬菜杯和玉米杯)以及饮料(可选纯牛奶、水和100%苹果汁)。

据张佳音介绍,麦当劳中国一直致力于为消费者提供基于美味和品质的更健康食谱,并不断向包括儿童在内的消费者提供食用油、水果和蔬菜等更健康的产品。从2010年到2018年,麦当劳中国通过调整相关产品的含盐量,将盐量减少了800多吨。2017年,麦当劳餐厅开始使用向日葵菜籽油。饱和脂肪酸显着减少了三分之二以上,产品的营养结构更加平衡。

至于水果和蔬菜,麦当劳于2016年在北京、上海、广州、深圳和天津推出苹果片。现在,全国3200家餐馆已经在菜单上添加了苹果片,以方便各种规模的朋友。此外,麦当劳中国还在饮料中提供许多糖的选择,如零可乐、水、绿茶、椰子汁等。

麦当劳推出了一系列措施,实施健康中国行动和“三减三健康”目标,积累了探索和发展营养健康知识的经验中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长丁刚强表示,《健康中国行动(2019-2030年)》是国家卫生与健康委员会制定的发展战略。中国疾病预防控制中心营养研究所积极开展中国人口营养与健康研究,组织营养专家深入社区,为儿童普及健康营养知识,倡导膳食平衡,将健康中国的战略理念融入人民的日常生活。

根据中国疾病预防控制中心营养与健康研究所李和教授的说法,在过去的几十年里,中国经济发展迅速,居民对动物蛋白的摄入量迅速增加,但膳食结构中肉类蛋白的来源却不够均衡。快乐餐的鱼新产品是有针对性的措施。与此同时,升级版快乐套餐还提供更丰富的水果、蔬菜和谷物选择。这些措施对培养儿童正确选择食物具有一定的积极意义。

值得注意的是,虽然“快乐套餐”的营养得到了提升,但套餐中包含的玩具也充满了期待。在今年的“小麦和小麦盛宴”上,麦当劳还宣布与华特迪士尼(Walt Disney)结成强有力的联盟,从2019年到2025年开始合作,每年推出以迪士尼电影为主题的快乐餐,为孩子们带来更多惊喜和快乐。

事实上,产品升级和与迪士尼合作的玩具促销都源于麦当劳中国为儿童带来更多快乐的承诺。通过教育与娱乐相结合的方式,可以向儿童传播饮食营养知识,培养科学的饮食和健康观念。今年8月,它与中国营养学会合作开展“儿童喂养教育”。截至2019年8月,全国约有50 000名儿童参加了相关活动。未来,麦当劳中国将继续与其在各个行业的合作伙伴一起举办食品和教育活动。

此外,自2015年起,麦当劳中国将为麦当劳中国销售的每一顿快乐餐向“中国宋庆龄基金会麦当劳叔叔家庭慈善基金”捐赠0.5元,让儿童从小就能接触公益并参与其中。截至2018年底,快乐餐捐赠总额已超过3200万元。未来,麦当劳中国将在全国范围内推动开设更多的“麦当劳罗纳德之家”,以帮助患病儿童的家庭。

“在中国,如果孩子病得很重,当地没有足够的设备和医疗设施,他们会去其他地方接受远程医疗。到了很远的医院,孩子们的父母没有地方睡觉,整晚坐在椅子上。罗纳德麦克唐纳住宅的概念是为他们提供一个离家的家。张佳音说,目前在湖南长沙已经有了第一家麦当劳罗纳德麦当劳,北京也在探索这样做的方法。人们希望将来全国所有主要城市都将拥有罗纳德.麦克唐纳住宅。未来,麦当劳中国将在全国范围内推广开设更多麦当劳叔叔之家,以帮助有需要的患病儿童的家庭。在麦当劳不断升级产品的同时,在中国的本地化和扩张步伐正在加快,今年的开业速度可能会达到新高。

据行业分析师称,麦当劳在中国扩张的加速与中信资本的进入有很大关系。2017年8月,中信资本和凯雷投资集团共同收购了麦当劳在中国大陆和中国香港的所有业务。当时,在大股东中信资本看来,麦当劳中国似乎有很大的本土化空间。

一年后,2018年8月,麦当劳中国董事会主席张逸晨公布了麦当劳中国更名为“金牌坊”后的成绩单,并新开了300多家餐厅,创历史新高。截至2018年底,麦当劳中国新开了423家餐厅,达到了“平均不到一天增加一家店”的速度。

根据麦当劳中国此前的目标,从2018年起,未来五年的平均年销售额增长率将保持在两位数,预计到2022年底,麦当劳在中国大陆的餐厅数量将从2500家增加到4500家,新开餐厅的比例将从2017年的约250家逐渐增加到2022年的约500家。

”2018年,麦当劳中国将新开423家餐厅,今年离年底还有两个多月。我们预计今年新餐馆的数量将与去年持平,或者更多一些。”张佳音在接受媒体采访时说,大约50%的新开餐馆位于三线和四线城市。

麦当劳商店正在尝试外卖业务和手机订购等新措施,同时加快商店的扩张。例如,当通过手机订购食物时,消费者可以通过“麦当劳”小程序查看附近的商店来订购食物。就就餐方式而言,消费者可以选择是在餐馆点菜还是带走。不仅如此,消费者可以通过“定制”功能自由选择包装组合。

对此,一些行业分析师认为,麦当劳作为国外快餐的代表品牌,已经在三、四线城市引入了更多务实的本地订购和其他措施。这正是其进一步本地化的表现。可以预测,麦当劳中国在产品创新和推广创新方面可能会更加务实,从而匹配和满足中国消费者多样化和个性化的需求。

(来源:中国商业网)

(编辑:DF120)