餐桌上备受欢迎的几道家常菜,解馋下饭,美味简单营养,老少皆宜

时间:2019-09-04 来源:www.benshanmedia.net

07: 03: 08孝义爱生活

红烧鸡块

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配料:鸡肉;酱油,白糖,盐5,甜酱,葱,姜,料酒,五香粉,植物油,

做法:

和盐,拌匀,腌30分钟,去除并控制茎;

2,逐块加入60%热油锅中,煎至深黄色钓鱼;

3,在锅上放少许油,加入白糖,酱油,盐,料酒,洋葱,生姜和适量的水煮沸后。煮沸后,取出油炸泡沫,倒入炸鸡块;

4,打开汤后,用小火煨至酥脆,将鸡块从盘子中取出,继续揉原汤,直至果汁粘稠,浸在鸡块上,即可食用盘子。

剁椒梅鲚鱼干

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配料:300克干鱿鱼,3粒蒜蓉,2茶匙葱,2茶匙料酒,大蒜,生姜,鸡粉,适量

做法:

将生姜和大蒜切碎,切成大蒜切片;

2,从油锅下鱿鱼干,炒,炒至云为黄色备用。

3,将蒜末,生姜,焖辣椒,下梅子,均匀翻炒,加入料酒;加入大蒜,鸡粉均匀翻炒。

爆炸花甲

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成份:花,淀粉,料酒,酱油,香油,胡椒,生姜,洋葱,大蒜

做法:

1.将花甲浸泡在盐水盆中3小时,使其吐出沙子,然后洗几次。将生姜切片,洋葱切块,大蒜打末,将胡椒切成段,将淀粉调成淀粉水备用;

2.用酒,盐和大蒜粉密封并腌制2小时;用温油火锅,炒姜片,蒜粉和炒甜椒;炒腌制的甲虫和大葱;加入料酒和酱油炒至甲虫成熟为止;

3.最后,加入一碗淀粉水,在煮沸前用盐炒鸡精。

红烧鸡块

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食材:鸡肉;酱油,糖,盐5,甜酱,洋葱,生姜,料酒,香料,植物油,

做法:

1.清洗鸡块并控制干燥水。将它们倒入盆中,将其与葱,姜,料酒,辛辣粉,甜酱和盐混合。腌30分钟,然后取出鸡块并控制干燥。

2.在60%热油锅中炸至深黄色并捞出。

3.在火上的煎锅中加少许油,然后将糖,酱油,盐,料酒,洋葱,生姜和一些水倒入煎锅。煮沸后,撇去泡沫,将炸鸡倒入锅中。

煮汤时,将其炖至酥脆。从盘子里取出鸡块。继续煮汤,直到果汁粘稠。将汤洒在鸡块上,放在盘子上。

切辣椒,李子和鱿鱼干

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配料:300克干鲭鱼,3个大蒜苗,2茶匙切碎辣椒,2茶匙熟酒,适量大蒜,生姜和鸡粉

做法:

1.将生姜和大蒜切成小块,大蒜切成小块。储存干鱿鱼。

2.在煎锅中炒鲭鱼,直到云层变热和发黄。

3.将大蒜,生姜和切碎的胡椒炒至香,炒干鲭鱼均匀,加入料酒,加入蒜苗,均匀地炒鸡粉。

炒甲壳

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主料:华佳,淀粉,料酒,酱油,香油,炒天辣椒,生姜,洋葱,大蒜

做法:

1.将花甲浸泡在盐水盆中3小时,使其吐出沙子,然后洗几次。将生姜切片,洋葱切块,大蒜打末,将胡椒切成段,将淀粉调成淀粉水备用;

2,将花琼脂,酒,盐,蒜,密封腌制2小时;火锅温油,生姜,蒜末,炒甜椒,香,加腌制精,洋葱,翻炒,加料酒,酱油继续炒至花成熟;

3,最后加入一碗淀粉水加厚,锅前加盐,鸡肉翻炒均匀。

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