小米和它们一起煮,调理气血,滋养肌肤,清肠排毒,脸色好皮肤白

时间:2019-08-12 来源:www.benshanmedia.net

  在我们的日常生活中,早餐有喝粥的习惯,喝粥从原来的简单饮食变成了养生的方式,粥的种类和作用也是越来越丰富,也是因为粥香甜软糯,口感好味道独特,变成了日常生活中对身体有益的健康饮食,经常食用,可以让我们的胃变得更好,同时还可以促进消化和吸收,还可以增强食欲,通过各种不同的食材来达到养胃,补血,补虚,强身的目的,因为食材多样化,粥现在变成了营养丰富的混合粥,跟其他饮食不同的是,能够通过喝粥补充人体所需的各种微量元素和氨基酸,调理虚寒,补益气血,增强抵抗力。

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  还有更明显的作用就是在日常生活中,如果我们有睡眠不好的情况,也可以经常食用粥来帮助睡眠,比如大家熟悉的南瓜小米粥,因为它含有非常丰富的营养是可以调节人的睡眠的,所以如果出现失眠的情况下,就可以食用这种粥类它可以提高我们的睡眠质量,同时它还可以保护肠胃,如果出现免疫力低下,身体虚,气血不足也可以经常食用小米南瓜粥。

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  一、南瓜的营养价值:

  南瓜本身营养成分比较齐全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮做成粥,可谓是绝佳搭配,再加上其他的辅助食材,营养价值提高了许多倍,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,南瓜中维生素C及葡萄糖含量丰富,而钙、铁、胡萝卜素的含量也非常高。

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  二、小米的营养价值:

  小米作为五谷之首,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米中含铁量也比较多,有很好的补血效果,磷的含量也很高,更有利于吸收,因此小米粥也是小米中最有营养的吃法之一,所以,南瓜小米粥营养价值非常高,给人提供很好的饱腹感、热量,也能够起到养胃清肠作用。

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  三、南瓜小米粥的作用:

  南瓜小米粥主要具有补脾胃,补肾,养神,美容养颜的效果,因为小米具有温中和胃,对拉肚子、消化不良以都有一定的作用,南瓜小米粥最重要的一点就是对胃肠有很大的好处,南瓜中含有丰富的果胶和维生素,因此小米南瓜粥可以保护胃黏膜,促进胃肠蠕动,有助于消化吸收。

  小米南瓜粥有效增强免疫力,含有多种的维生素和微量元素,适用于大众人群服用;南瓜小米粥含有的维生素A,可以维持、提高视觉能力,可以有效的滋阴养胃,保护胃黏膜,可以有效的解毒,对于铅、汞化合物和放射性元素具有一定的解毒作用,可以有效的促进消化,含有丰富的纤维素,可以增加消化液的分泌,达到清肠排毒,美容养颜的效果。

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  四、南瓜小米粥的做法:

  食材:南瓜适量,小米适量,枸杞20克,

  做法:

  1.南瓜去皮、去瓤之后切小块,也可以打碎备用,既可以跟小米一起煮粥,也可以提前蒸熟,根据个人爱好和时间来选择,

  2.小米用清水冲洗一两遍即可,枸杞用清水冲洗一下,

  3.小米、南瓜放入锅内加入清水,用电饭锅熬粥,喜欢吃稀粥多加点水,

  4.熬煮半小时以后,放入枸杞搅拌一下,盖盖再焖10分钟之后即可食用。

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  五、熬粥时注意的一些小细节:

  熬煮南瓜小米粥虽然各有说法,开水下米或者提前浸泡都是为了口味更好一点,养生的效果没有改变,所以,要根据自己的习惯和时间去做,南瓜蒸熟压成泥也是一种做法,开水下米也是一种做法,同样比较费时间,如果是上班族就没有那么多的时间照看,因此,直接把南瓜打碎和小米一起下锅凉水煮粥,过半小时以后就可以吃,也不用照看或者搅拌怕粘锅底。

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  其实,这只是常见的一种做法,要想更好吃,养生效果更完美,还可以添加一些其他食材,比如花生、黄豆、红豆、枸杞、红薯、大枣、莲子、核桃、燕麦、粳米、糯米、香米、玉米碴、山药等等,不仅营养效果全面,而且养生效果更好,食材有五六种是比较好的,因为食量限制,也放不了太多食材,所以每次熬粥记得根据自己的食量适当的搭配一些食材,怕粥从锅中溢出来,添加一些红枣、黄豆、葡萄干就不会担心这样的问题了,粥熬好之后多焖10分钟,粥变得更好吃,软、糯、甜、香,色香味俱全。

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